Très facile
Prix moyen

Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 14 min

Ingrédients

LES COURSES
500 g de faux filet tendre en cube
250 g d'oignons émincés surgelés
400 g de chou romanesco en fleurettes surgelées

LE PLACARD
10 cl de sauce soja
25 cl d'eau
3 cuillères à soupe de coriandre hachée surgelée
sel, poivre, huile


CUISSON SAUTEE

Faites chauffer 4 cuillères à soupe d'huile dans SESAME et faites sauter le boeuf 2 minutes environ, puis retirez la viande. Ajoutez les oignons, mélangez, laissez cuire 5 minutes en remuant souvent.

Versez la sauce soja, l'eau, ajoutez le chou. Fermez SESAME et laissez cuire 5 minutes. Ouvrez, vérifiez la cuisson.

Incorporez la coriandre, puis la viande, servez avec le jus, en assiettes creuses ou en bols, avec du riz nature.

Bon appétit :chef:

Variante : vous pouvez remplacer le chou romanesco par du brocoli ou des champignons parfumés. Si vous n'aimez pas le boeuf saignant, prolongez un peu la cuisson.

La cuisson sautée :